El valverdeño Ángel Rivas celebra el Día de la Tapa con una receta donde los frutos rojos y el vino del Condado son los protagonistas

Hoy es jueves, y es el tercer jueves del mes de junio.
Haciendo las cuentas, y tirando del calendario hoy es el Día Internacional de la Tapa.

Si, esa palabra que escuches a la hora que sea, da hambre.
Precisamente en nuestra tierra presumimos de gastronomía a base de pequeños bocaditos que muestran lo mejor de nuestra cocina.

Pero en un día para conmemorar esta exquisitez, hay quienes se agarran a la imaginación y a través de la creatividad nos hacen viajar a un auténtico mundo de sabores.
El Chef valverdeño  Ángel Rivas, ha elaborado una peculiar receta para celebrar este día.

A golpe de productos con sello de Huelva, los protagonistas son los frutos rojos. Fresas, frambuesas, arándanos y por supuesto vino del Condado.Fogones encendidos, recetas esperando, ingredientes a punto y nuestro paladar dispuesto a degustar las mejores creaciones, en un día desde el que presumir que en Huelva se come de maravilla.
Por ello, feliz día de la tapa 2021.