El FP de vinos y aceites en La Palma, cada vez más cerca

La delegación de Educación, el Ayuntamiento de La Palma y el IES La Palma siguen la hoja de ruta marcada para la implantación de la Formación Profesional Dual de vinos y aceites. Este viernes se ha llevado a cabo una reunión con los empresarios vitivinícolas de la zona para conocer sus necesidades y crear sinergias.

Una apuesta por una educación que sepa responder a las demandas de las empresas de la zona y que fomenten la empleabilidad, sobre todo en un sector tan castigado como es el de los jóvenes: “va a salir alumnado con una formación muy real, pero también con un plus de innovación y de nuevas tecnologías que va a permitir crecer a las empresas”, ha afirmado la delegada, Estela Villalba.

Una muy buena noticia para una localidad y una comarca que tienen implantadas importantes entidades dedicadas a la agricultura, y muy especialmente a la vid y al olivo.

En esta reunión han tomado partido bodegueros, cooperativistas y el consejo regulador de la Denominación de Origen, como garantes del fomento y la protección de este producto tan característico de la economía condaleña. “La idea es que se le pueda ofrecer una formación profesional y una ilusión por el vino y el aceite, para que el producto de primor que tenemos se haga cada vez mejor”, ha manifestado el Secretario del Consejo Regulador de la D. O., Antonio Izquierdo.

En principio, se estima que la matriculación para estos grados pueda realizarse de cara al próximo curso escolar 2022-2023, que serían únicos en la provincia dedicados a este sector con el objetivo de mejorar su potencial y desarrollar uno de los pilares de la comarca.