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La Cooperativa Vitivinícola de Nuestra Señora del Socorro, sociedad de Rociana del Condado (Huelva) dedicada a la producción, comercialización y distribución de vinos, participa en la 34 edición de Salón Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, que se celebra del 18 al 21 de octubre en IFEMA (Madrid), donde presenta todos los vinos y otros excelentes caldos que se producen en sus bodegas, para que puedan degustarlos y maridarlos con otros productos delicatessen las casi 70.000 visitantes profesionales que la organización estima que volverán a desfilar por la muestra tras el parón del pasado año por la pandemia.
La cooperativa rocianera, integrante de la delegación de la Diputación de Huelva, exhibe en el stand 4C40 (pabellón 4) sus reconocidos caldos blancos, tintos y rosados, comercializados bajo el nombre de algunas de sus conocidas marcas, como Viñagamo, El Gamo, Don Frede o GamBlue, entre otras, disponibles en su tienda on line www.bodegasdelsocorro.com así como en puntos de venta y distribución autorizados.
Los visitantes podrán degustar los tintos Don Frede Joven y Crianza, Viñagamo Blanco Joven y Semidulce, Don Frede Rosado y Don Frede Dolce Fresh, así como sus afamados frizzantes Viñagamo Etiqueta Negra y Gamblue, el primer mosto de coloración azul de la provincia de Huelva y el primero a nivel nacional realizado con la uva autóctona Zalema.
Durante los cuatro días que dura el salón, en el stand se ofrecerán catas, degustaciones y demostraciones de cocina, con showcooking en directo, en los que varios chefs de la provincia de Huelva van a preparar una serie de platos utilizando productos de la tierra acompañados por los vinos del Condado de Huelva, entre ellos los de Bodegas del Socorro.
Los vinos y caldos de Bodegas del Socorro están avalados y reconocidos por numerosos premios internacionales, como los prestigiosos premios Gran Cinve 2021, Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos, o las numerosas distinciones obtenidas en las últimas ediciones del prestigioso concurso International Awards Virtus Lisbon, entre otros.
Asimismo, los visitantes que se acerquen al stand de la bodega podrán conocer sus raíces, la historia de la cooperativa, el equilibrio que ofrece en su forma de producir conservando las técnicas artesanales tradicionales así como la investigación e innovación tecnológicas al servicio de la vinificación.
“Después de un año muy malo por la pandemia, acudimos con más ilusión que nunca a Salón Gourmets, un escaparate perfecto para dar a conocer y promocionar nuestros vinos como embajadores del Condado de Huelva y el maridaje perfecto de otros productos delicatessen del sector agroalimentario y gastronómico de Huelva” ha explicado el presidente de la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Socorro, Ceferino Martín.
La Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Socorro está amparada bajo la Denominación de Origen Condado de Huelva, una comarca que cuenta con una importantísima historia ligada a la producción de vino. Fundada oficialmente en el año 1957, la cooperativa se ha convertido en una de las más importantes del Condado de Huelva, con 650 hectáreas y 320 socios, quienes con gran esmero hacen posible el cultivo de uvas blancas de la variedad autóctona Zalema y tintas, de las variedades Tempranillo y Syrah, para la elaboración de vinos de calidad embotellados bajo las marcas registradas Viñagamo, estandarte de las bodegas, El Gamo y Don Frede.
En esta edición, que recupera su carácter presencial, Salón Gourmets reunirá a 1.500 firmas gastronómicas, con más de 37.000 productos y 1.300 novedades, y está prevista la asistencia de 70.000 visitantes profesionales.
