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El Congreso Gastronómico Iberoamericano: Binómico, celebrado en la capital onubenses los pasados días 24, 25 y 26 de octubre también ha tenido su sitio en la Feria Internacional del Turismo.
Una cita que cada año apuesta por la sostenibilidad y se alinea con los ODS, reforzando las señales de identidad de Iberoamérica respetando y poniendo en valor su diversidad.
Binómico se presenta en FITUR como marca de carácter inclusivo e internacional, donde se representan los 22 países iberoamericanos, los cuales a través de su gastronomía establece importantes lazos históricos.
Con todo ello, el objetivo está claro: convertir Huelva en núcleo y nexo de unión de la cultura gastronómica Iberoamericana.
