Por Hasta 65 menciones de calidad tienen productos elaborados en Andalucía. Esta gran variedad avalada a nivel comunitario incluye alimentos tan representativos como los mantecados, los polvorones y los alfajores.
Cuentan también con el reconocimiento productos como el cordero o el jamón, ya que forman parte de las comidas y cenas especiales de estos días.
Como ha destacado el consejero de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Ramón Fernández-Pacheco, “adquirir estos alimentos es garantía de contar con productos de la más alta calidad, ya que sus elaboradores han decidido ir más allá de los estándares obligatorios para llevar al mercado una oferta de excelencia”. “El sector agroalimentario andaluz tiene un gran prestigio dentro y fuera de nuestras fronteras, en gran medida, gracias al buen hacer de unos productores que han sabido unir tradición e innovación para seguir ofreciéndonos el sabor de siempre con la máxima calidad y la mayor sostenibilidad”, ha recalcado.
Respecto a bebidas, la comunidad autónoma andaluza es zona de elaboración de vinos amparados por siete Denominaciones de Origen, destacando el vino del Condado de Huelva, entre otros.
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