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La muestra gastronómica por excelencia de La Palma del Condado se ha llevado a cabo durante todo este fin de semana, retomándose de esta forma con un ambiente inmejorable en este marzo de 2022, siendo esta la vigésimo tercera edición de esta celebración. Las Habas con Poleo fue la primera festividad local suspendida por la covid-19.
Esta muestra surgió desde el Ayuntamiento para poner en valor algo tan arraigado a la idiosincrasia de la localidad con el objeto de potenciar el turismo y difundir por toda la provincia y fuera de ella la receta del plato típico por excelencia: las habas con poleo.
Los platos han sido degustados por los vecinos y visitantes en cada una de las barras instaladas en la plaza de España pertenecientes a diferentes entidades locales como hermandades, clubes y asociaciones, que llevan a cabo una importante recaudación. Cada plato de habas junto al otro valuarte palmerino,el vino han supuesto un maridaje perfecto durante todo el fin de semana,junto a als actuaciones musicales que han hecho las delicias de todo en un ambiente muy festivo.
Además del tradicional plato de Habas con Poleo, también pudieron degustarse otro tipo de platos típicos de la tierra a modo de tapas que hicieron que los palmerinos y turistas se les hiciera la boca agua nada más ver la presentación de la extensa variedad de platos.
