Son 11 los establecimientos que participan en esta ruta gastronómica ayamontina. Todo el que quiera podrá degustar en cualquiera de los restaurantes participantes una tapa elaborada especialmente para el evento con productos típicos de la zona.
Esta ruta organizada en colaboración por el ayuntamiento de Ayamonte, APYME y CCA es ya una tradición en el pueblo y no sirve solamente para promover la gastronomía sino también la hostelería y la restauración.
Todas las tapas entran en un concurso en el que el público decidirá cuales son las dos mejores, que serán las premiadas una vez haya terminado la ruta el 30 de junio.