El día de la Inmaculada Concepción es un día señalado para todos los bollulleros en torno a su patrona, la Virgen de las Mercedes.
Tal y como marca la tradición, desde el año 1855, después de haber realizado su Función Principal, la patrona bollullera ha salido en procesión.
La historia cuenta que la Virgen de las Mercedes liberó a su pueblo de la enfermedad del cólera, derramado sus Mercedes por todas las personas enfermas.
Por ello, decidieron realizar estos actos en su honor y han pasado los años y la historia se repite.
El pueblo de Bollullos se ha volcado acompañando a su Virgen de las Mercedes en el Día de la Inmaculada Concepción, tanto en su Función Principal, como en su procesión por las calles de la localidad que este año ha contado con un recorrido especial.
Los bollulleros han arropado con mucho cariño a la Virgen de las Mercedes en esta festividad tan señalada para todos.
La Virgen de las Mercedes ha partido desde la Iglesia Parroquial de María Auxiliadora para dar comienzo a su solemne procesión del Día de la Inmaculada que este año se vive con especial emoción, después de no haber podido salir el anterior por condiciones meteorológicas desfavorables.