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Eusebio Pérez-Pastor será el enólogo encargado de dirigir el Curso de Verano “Grandes Vinos Españoles”, que se celebrará en el Campus de La Rábida del 25 al 29 de julio, y cuyo objetivo principal es el de dar a conocer los caldos españoles.
El curso irá destinado a un público genérico. El participante tendrá la posibilidad de conocer a personajes míticos del mundo de nuestra vitivinicultura, así como probar Grandes Vinos Españoles. En definitiva, va dirigido a quien quiera aprender a ver el vino desde otro punto de vista.
Se realizará una convocatoria dirigida a blogueros y personas del mundo de la comunicación, para acercarlos al universo del vino.
Entre el profesorado hay auténticas leyendas y personajes de referencia en el vino español. Acudirán prestigiosos enólogos, propietarios de bodegas de renombre, entre los que se encuentran Gerardo Méndez, enólogo y propietario Bodegas Gerardo Méndez; Vicente Dalmau Cebrián, Bodegas Marqués de Murrieta; Jesús Sastre de Viña Sastre; Jaume Gramona; Álvaro Palacios; Beltrán Domeq, Presidente CRDO Jerez-Sherry; Pilar Plá, Bodegas El Maestro Sierra; Carmen Borrego de Bodegas El Maestro Sierra y Manuel Infante, Presidente del Consejo Regular de la Denominación de origen de Vinos del Condado.
No obstante, el vino en España, en apenas cinco décadas, ha pasado de ser el compañero cotidiano, a ser un invitado ocasional y cada vez más desconocido.
Los Cursos de Verano de la Universidad Internacional de Andalucía son el escenario perfecto para que se produzca un gran encuentro entre algunos de nuestros mejores vinos y sus autores más carismáticos.
En este curso colaboran la Denominación de Origen Condado de Huelva; Vinagre del Condado y Vino de Naranja del Condado de Huelva. Está previsto que los alumnos realicen visitas a diferentes bodegas del Condado.
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