El Condado prevé una vendimia positiva: “uva muy sana y de calidad”

El condado resta días al calendario para comenzar con la vendimia 2024.
Tierra de vinos, de tradición y de dedicación bodeguera, la Comarca se prepara para una cosecha que prevé una vendimia “más corta” de lo habitual pero con un uva “muy sana y de mucha calidad”.

Así lo ha señalado el presidente del Consejo Regulador de las DD.OO.PP. Condado de Huelva, Manuel Infante.

Infante ha afirmado que la vendimia actual que se vienen desarrollando hace tan solo unas semanas, se centra “en las uvas más tempranas como la Sauvignon Blanc o la Colombard”.

Además ha destacado que “también se ha comenzado con la uva Moscatel de grano menudo”.
Además, el presidente del Consejo Regulador también insiste en que aún se encuentran sumergidos en los “ensayos de maduración de los tintos y de las uvas blancas, sobre todo la Zalema, que es la predominante en todo el territorio del Condado”.

Infante ha explicado que este mismo lunes han recibido “unos ensayos de maduración que hace la Universidad de Sevilla a través del departamento de bromatología y nutrición de la Facultad de Farmacia” que “son muy alentadores puesto que van madurando correctamente de acuerdo con las previsiones”.

Unos ensayos que apuntan a ser los previsores del comienzo de la campaña y del momento de la vendimia.

No obstante, la recolección de las próximas variedades será más adelante.
En aproximadamente dentro de unos 15 días arrancarán las tintas, seguidas de la Zalema, la Listán y las otras variedades blancas del condado”.

Aun así, los expertos y profesionales aseguran que la uva Zalema este año es “muy sana” y “muy buena”, por lo que aseguran su calidad y auguran una cosecha exquisita.