La Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural vuelve a participar, con la colaboración de la Agencia de Gestión Agraria y Pesquera (Agapa), en la Feria del Vino y del Mar, Vimar, que se realiza del 13 al 14 de noviembre, en el Centro de Exposiciones y Congresos de Ayamonte (CECA). Durante la inauguración de la segunda edición de este evento, el director gerente de Agapa, José Carlos Álvarez, ha subrayado que con las jornadas “se pone en valor la riqueza de la agricultura y la pesca de Andalucía, porque no hay mejor binomio y mejor mezcla que la del campo y el mar, acompañado de la gastronomía que es un vehículo esencial para nuestro sector primario”.
La Consejería de Agricultura participa en este evento con su propio stand y a través del desarrollo de actividades gastronómicas que incluyen catas, maridajes y demostraciones de cocina en vivo;
exposiciones; talleres; mesas redondas, y ponencias con las que se dará a conocer la nueva marca de calidad, “Gusto del Sur”, que trasladará a los consumidores las señas de identidad de sabor, calidad y sostenibilidad de los productos agroalimentarios y pesqueros de Andalucía y que, según José Carlos Álvarez, también “patrocinará actividades divulgativas, de promoción y de elaboración gastronómica con productos de la zona”.
Esta feria que reúne la oferta gastronómica y turística de Andalucía, Portugal y de varios países mediterráneos, ha duplicado en esta edición el número de empresas expositoras con respecto a 2023 y ayudará a convertir a Ayamonte en un referente comercial, gastronómico y turístico, tal como lo asegura José Carlos Álvarez. El Gobierno autonómico respalda la realización de Vimar por medio de la cofinanciación de Fondos Europeos (Feder), para impulsar nuevas oportunidades de internacionalización, afianzar relaciones comerciales y mejorar la competitividad de los sectores vitivinícola y pesquero de Andalucía.
Junto al director gerente de Agapa, José Carlos Álvarez, asistieron a la inauguración el alcalde de Ayamonte, Alberto Fernández; el presidente de Eurociudad del Guadiana, Francisco Amaral; la diputada de Turismo, Ana Delgado; el delegado del Gobierno Andaluz en Huelva, José Manuel Correa; el presidente de la Asociación Española de Enoturismo y de la Organización Mundial de Enoturismo, José Antonio Vidal, y el presidente del grupo Azahara de Comunicaciones, José Suárez Mora.