Por Luce el sol en Escacena y el pueblo se ha echado a la calle para disfrutar de un buen plato de paella en buena compañía y apoyar a la Hermandad del Rocío escacenera.
8 cocineros se han dado cita un año más en el municipio para buscar alzarse como el mejor paellero onubense en el IV concurso de Paellas Provincia de Huelva, un evento a beneficio de la Hermandad que ya se consolida como uno de las citas gastronómicas más importantes de la comarca.
Encontrar la mejor paella de nuestra provincia no es tarea fácil, ya que son muchos los requisitos que el jurado tiene en cuenta para destacar unos platos sobre otros.
Una decisión difícil además por el nivel de los participantes en el concurso.
Por su color, por su sabor, por sus ingredientes… muchos son los motivos por los que disfrutar de este manjar, y los escaceneros han tenido un año más el privilegio, de ser punto neurálgico de las paellas de la provincia.
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