Hace unos minutos se conocía la noticia. Huelva se ha convertido en la capital española de la gastronomía. Así lo ha dado a conocer esta mañana en Madrid el ciclista toledano Federico Martin Bahamontes, quien ha desvelado el nombre de la ciudad ganadora.
La decisión la ha tomado un Jurado formado por profesionales de los sectores del turismo, la comunicación y la gastronomía quien, ha tenido que valorar las dos candidaturas que optaban al título, Huelva y Cuenca.
Ya el año pasado, la ciudad onubense se postuló como candidata a este reconocimiento, que entonces se lo llevó Toledo. En esta ocasión, y tras meses de trabajo en la candidatura, ha sido posible. Huelva ostentará el título de capitalidad gastronómica a partir del próximo 1 de enero, cuando ceda su testigo Toledo.
El objetivo de esta iniciativa es que la gastronomía sea uno de los principales atractivos para el turismo. Y es que comer bien es uno de los requisitos indispensables para el 10% de los turistas que eligen este país como destino.