“Huelva, de la capitalidad gastronómica a destino turístico consolidado”, nuevo curso en la UNIA

Los vinos del Condado destacan como uno de los pilares de la gastronomía onubense.

Sin olvidar la oferta de setas de la sierra de Aracena, el jamón de Jabugo o la gamba blanca de la costa.

Hacer de Huelva y del Condado, un punto estratégico desde el punto de vista turístico, y usando la gastronomía como carta de presentación.

Para Martí y Ortega, “se necesita hacer pedagogía de nuestro universo gastronómico, y el curso que oferta la UNIA es una ocasión excelente para caminar en la senda del crecimiento del recetario de Huelva”.