La Junta reivindica el ‘One Health’ y el papel de los veterinarios en la protección ambiental

La consejera de Sostenibilidad y Medio Ambiente en funciones, Catalina García, ha participado hoy en el acto inaugural del VI Congreso Andaluz de Salud Pública Veterinaria, celebrado en Jaén, donde ha reivindicado el enfoque ‘One Health’ (Una sola salud) como “modelo sostenible, moderno y basado en la evidencia científica” que debe guiar las políticas públicas para alcanzar el bienestar. Tal y como ha resaltado, este concepto “reconoce que la salud humana, la salud animal y la salud ambiental son inseparables y deben abordarse de manera conjunta”.
Así, ha destacado que esta visión integrada resulta imprescindible para afrontar los desafíos sanitarios y ambientales del siglo XXI, desde la prevención de enfermedades emergentes hasta la gestión sostenible de los recursos naturales. “Hoy no podemos hablar de bienestar sin hablar de la calidad del aire, del agua, de la conservación de nuestros montes o del control de las enfermedades animales”, ha precisado.
En su intervención, la consejera en funciones ha puesto en valor el papel estratégico del colectivo veterinario en Andalucía, al que ha definido como “aliado clave” en la protección del medio ambiente, la biodiversidad y la salud pública. Ha incidido en que “los veterinarios desempeñan un papel crucial, no solo en la salud animal, sino también en la prevención de enfermedades zoonóticas, la protección de especies en peligro de extinción y la gestión sostenible de los ecosistemas”. Por ello, ha reiterado la voluntad de la Junta de reforzar la colaboración con el Consejo Andaluz de Colegios de Veterinarios (CACV) y de integrar aún más su conocimiento en las políticas ambientales.
En este sentido, ha reiterado la importancia de ámbitos en los que la labor veterinaria es determinante, como la vigilancia epidemiológica de la fauna silvestre, el control de especies invasoras o la atención a los centros de recuperación de especies protegidas, así como la necesidad de impulsar programas de educación ambiental y convivencia responsable con la fauna autóctona.
Es por ello, por lo que la titular en funciones de Sostenibilidad y Medio Ambiente ha puesto de relieve la celebración de un evento que, como viene siendo habitual en cada edición, reúne a expertos y profesionales en la materia en torno a la celebración de conferencias y mesas redondas.
El CAIZEM, un referente en la investigación de excelencia
En este contexto, Catalina García también ha alabado la labor que viene desarrollando este último año el Centro Andaluz de Investigación de Zoonosis y Enfermedades Emergentes (CAIZEM), que precisamente desarrolla sus trabajos bajo el citado enfoque ‘One Health’. “Se trata de un centro pionero en España, en el que estamos involucradas hasta cuatro consejerías y que aspira a ser un referente en la investigación de excelencia que se pueda aplicar a la prevención y control de las enfermedades emergentes y zoonóticas”, ha remarcado.
Ha añadido que el CAIZEM “es capaz de generar conocimiento útil que nos permite anticipar, vigilar y responder ante enfermedades transmisibles entre animales y humanos” gracias a una perspectiva multidisciplinar ya que “integra profesionales de campos como la medicina, la veterinaria, la salud pública, la biología, la ingeniería agronómica y el medio ambiente”.
La consejera en funciones se ha referido por último a la actividad cinegética al señalar que “el seguimiento de las poblaciones de fauna silvestre, especialmente en especies como ciervos o jabalíes donde hay sobreabundancia, requiere de esa visión amplia que tenga en cuenta no solo el equilibrio de los ecosistemas sino también las posibles implicaciones sanitarias”, dado que la concentración de animales en puntos de agua o alimentación “puede aumentar el riesgo de propagación de enfermedades y zoonosis”.
Catalina García ha estado acompañada en la inauguración oficial del congreso por el alcalde de Jaén, Julio Millán, el viceconsejero de Sanidad y Consumo, Nicolás Navarro, el presidente del Consejo Andaluz de Colegios Oficiales de Veterinarios, Santiago Sánchez-Apellániz, y el presidente del Colegio Oficial de Veterinarios de Jaén, Francisco Javier Chavernas.