Por La recuperación de oficios prácticamente perdidos está siendo una constante en nuestros pueblos. Y es que, últimamente comprobamos que el buen hacer de nuestros ancestros es lo que nos garantiza la durabilidad de aquello que, con tanto esfuerzo, logramos tener.
Tener un techo se convierte en un derecho pero también en un anhelo para una persona. Antiguamente, se realizaban con la castañuela. Y no, no es un instrumento musical, sino una planta propia de la marisma que se convierte en un bien preciado que sirve para realizar esta cubierta. Actualmente, una familia de Hinojos vive de realizar estas construcciones naturales.
No le faltan tareas, además del beneficio que causa al medio natural y el mantenimiento escaso que necesitan. Y es que, las innovaciones les han permitido mayor durabilidad a este tipo de construcción.
Toda una curiosidad pero la vez la comodidad de vivir en el lugar que siempre hemos soñado.
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