Por La relajación del Estado de Alarma y de las restricciones impuestas a la ciudadanía por la crisis sanitaria del COVID-19 está animando a cada vez más establecimientos a servir comida a domicilio.
Los locales han tenido que adaptar su forma de trabajar para satisfacer las actuales exigencias sanitarias, tanto de forma física como en las entregas a domicilio.
La desinfección es clave para el mantenimiento de unas condiciones higiénicas adecuadas. Guantes, mascarillas, geles hidroalcohólicos y desinfectantes de superficies son las nuevas herramientas de trabajo imprescindibles para los profesionales de la restauración que se han animado a volver a dar el paso de servir a domicilio.
Las primeras semanas las caídas de las ventas motivaron a muchos restauradores a bajar la persiana y acogerse a los expedientes de regulación de empleo temporal.
A las puertas de poder abrir las terrazas con el 50% del aforo, los establecimientos han podido habilitar la recogida en local.
Los clientes también tienen que tener siempre a su disposición un desinfectante de manos en la zona de caja para manipular el dinero. Una forma de protegernos entre todos del contagio del coronavirus y poco a poco recuperar la actividad económica cotidiana.
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