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La Delegada territorial de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio de la Junta en Huelva, Rocío Jiménez, ha visitado la planta envasadora de Salinas del Odiel.
Jiménez ha supervisado todo el proceso de empaquetado y almacenaje en una planta que abastece al 40% de la población española.
La sal llega a la planta de envase después de un proceso natural llevado a cabo en el seno del Paraje Natural Marismas del Odiel, aprovechando las mareas de pleamar de mayor coeficiente. Las salinas se extienden por un área de 1.300 hectáreas y cuentan con 12 balsas cristalizadoras.
Es un hábitat en el que conviven la actividad industrial de la sal y especies biológicas de gran valor.
Asimismo, Jiménez ha podido comprobar la pureza del producto, suministrado fundamentalmente por la distribuidora Mercadona por toda España. La facturación actual de Salinas del Odiel es de ocho millones de euros a través de trabajo de 65 empleados.
Los responsables de la empresa también han informado a Jiménez de sus proyectos, entre los que destaca el traslado de la planta envasadora a la zona de cosecha con una inversión de 1,8 millones de euros. El objetivo es reducir la contaminación por tráfico rodado. Salinas del Odiel completa cada día la carga de 25 camiones.
