Por 
El vicepresidente de la Diputación de Huelva, José Manuel Zamora, acompañado por la alcaldesa de Santa Olalla, Asunción Ríos, y el concejal de Cultura, Turismo, Fiestas y Participación Ciudadana, Ángel Díaz, han presentado el cartel y la programación de la 14ª edición de la Ruta de la Tapa, evento que se desarrollará en la localidad serrana los días 16 y 17 de marzo en torno a la gastronomía de la localidad.
Para el vicepresidente provincial, “es un honor seguir presentando actividades tanto gastronómicas como culturales que dan a conocer nuestra Sierra de Aracena y Picos de Aroche y, en este caso, esta Ruta de la Tapa conjuga la gastronomía con la cultura, música en directo, ofreciendo durante dos días grandes eventos y actividades para que todos los habitantes de la provincia y provincias limítrofes visiten esta preciosa localidad serrana”.
Por su parte, la edil ha destacado la apuesta del Equipo de Gobierno por “consolidar un evento con solera y que aglutina una gran cantidad de visitantes en torno a los establecimientos hosteleros de Santa Olalla”, destacando el trabajo de todos los empresarios del sector que dan lo mejor de cada uno para hacer las delicias de vecinos y visitantes durante la celebración de la ruta.
En este sentido, Asunción Ríos ha señalado que “es un orgullo contar con un sector tan arraigado en nuestro pueblo y que tanta riqueza y trabajo genera en nuestra localidad, no solo durante la celebración de la ruta, sino durante todo el año. Un sector que tras la pandemia ha sabido reinventarse y estar a la altura de tantos y tantos visitantes de nuestro pueblo. Por eso, entendemos este evento como un reconocimiento a ellos, auténticos protagonistas del fin de semana”.
Se trata de “promocionar y potenciar los recursos gastronómicos locales, así como la difusión del rico patrimonio etnográfico, cultural y patrimonial que tiene Santa Olalla y que, gracias a este evento organizado por el Ayuntamiento, con la colaboración de la Diputación Provincial y los hosteleros de la localidad, llegan a una gran cantidad de personas que disfrutan de los encantos de nuestro pueblo”, ha concluido la edil serrana.
El concejal de Cultura, Turismo, Fiestas y Participación Ciudadana, Ángel Díaz, también ha participado en el acto de presentación, explicando las actividades programadas desde el consistorio serrano. Así, ha destacado “la jornada de puertas abiertas de todos los museos y monumentos de la localidad, la apertura de la exposición de réplicas de monedas y utensilios romanos, realizadas por Juan Prudencio, artista local, y las actuaciones musicales en directo en los establecimientos participantes en la ruta, así como el recorrido turístico en tren panorámico por las calles de la localidad”.
Otro de los alicientes que presenta esta cita gastronómica es la realización de un sorteo en el que siete parejas que hayan completado la ruta por todos los establecimientos podrán disfrutar de una cena en uno de los establecimientos participantes. Así, los visitantes que quieran participar deberán de rellenar el “tapaporte” disponible en los distintos restaurantes o en el punto de información turística de la ruta.
Otro aspecto a destacar de esta edición es la puesta en marcha de la app informativa sobre la ruta, disponible en la plataforma de comercio y turismo electrónico “buyapp” a la que pueden acceder a través del siguiente enlace:
https://apps.nocode-builder.com/var/apps/browser/index-prod.html#/62a706ec89134
En esta app, el visitante puede acceder a cada uno de los establecimientos, recibiendo toda la información de los mismos, de la tapa que presenta cada uno, y además tener información de cada uno de los monumentos y museos en formato texto o a través de audio-guías, todo con acceso digital a través del propio móvil.
